Основна причина виникнення цукрового діабету другого типу – неадекватне, незбалансоване харчування з надмірною кількістю шкідливої їжі. Здорове харчування дуже важливе і на стадії профілактики хвороби, і під час її лікування. В першому випадку можна уберегти себе від небезпечного захворювання, в другому – поліпшити ефективність лікування.

Серед основних правил харчування для профілактики та лікування діабету можна виділити наступні:

виключити солодощі, а також продукти з високим глікемічним індексом;

виключити трансжири;

обмежити вживання простих вуглеводів у вигляді фруктів, ягід та пластівців швидкого приготування; солі;

вживати білково-жирові сніданки для профілактики «інсулінових гойдалок»;

виключити перекуси;

зробити калорійність кожного з приймання їжі приблизно однаковою;

харчуватися за принципом Гарвардської тарілки, де близько половини займають овочі, чверть – білкові продукти та чверть складні вуглеводи (каші, бобові);

додавати корисні жири та невелику кількість ягід;

вживати високо вуглеводну їжу до 17-ї години дня.

Основа здорового раціону, що запобігає зростанню цукру в крові, містить: некрохмалисті овочі; кислі ягоди; невелику кількість фруктів (окрім бананів); нежирне біле м’ясо; рибу та морепродукти; бобові; цільнозернові злаки; яйця; горіхи; рослинні олії; зелень.

Варто виключати переїдання, а шкідливу їжу заміняти корисною. Змінити харчові звички вам може допомогти сімейний лікар. Він може проаналізувати ваші звички, допомогти порадами та підтримувати в ризикованих ситуаціях.

Бережіть себе і будьте здорові.