В умовах війни організм страждає від стресу, є ризик отримати авітаміноз. Саме в цей час організм має бути готовим до швидких дій та у повній готовності, проте авітаміноз може викликати слабкість, в’ялість та ослабити імунітет.

Коли ж мова йде про нестачу вітамінів в організмі, часто відбувається підміна понять: авітаміноз плутають з гіповітамінозом. Хоча насправді ці два стани характеризуються різними симптомами.

Гіповітаміноз – це нестача в організмі вітамінів. Найчастіше гіповітаміноз проявляється взимку і навесні, коли наш організм страждає від нестачі сонячного світла, фруктів і овочів. Найчастіше він посилюється нездоровим способом життя, стресами і регулярним недосипанням. Симптоми гіповітамінозу виявляються слабко і, як правило, коригуються полівітамінами.

Авітаміноз – більш серйозне захворювання, для якого характерно серйозне порушення обміну речовин внаслідок відсутності в організмі будь-якого вітаміну.

При різних видах авітамінозу клінічні прояви відрізняються один від одного, але так чи інакше в організмі порушуються життєво важливі біохімічні процеси. Наприклад, без вітаміну С розвивається цинга. При цинзі стінки судин стають крихкими. Як результат, кров потрапляє в органи і тканини, кровоточать ясна, порушується структура кісткової і хрящової тканини, розвивається анемія.

Загалом, вітамін С - є однією з багатьох водорозчинних поживних речовин, які природно містяться у фруктах та овочах, а рівень дефіциту цього вітаміну пригнічує імунітет.

При абсолютному дефіциті вітаміну К також виникають проблеми з кровообігом, ось тільки викликані вони не крихкістю судин, а порушенням згортання крові.

Брак вітаміну D у дорослих призводить до пошкоджень центральної нервової системи, а у дітей розвивається рахіт – викликана порушенням синтезу кісткової тканини деформація скелета.

Якщо до критичної позначки падає вміст вітаміну Е, відбувається збій відновно-окислювальних процесів, в результаті чого організм хворого передчасно старіє. Саме тому дуже часто вітамін Е називають вітаміном «молодості і краси».

Якщо не вистачає вітаміну А, страждає зір.

При абсолютному дефіциті вітаміну РР (нікотинова кислота), розвивається пелагра, захворювання, також відоме як «шорстка шкіра». При пелагрі хворий страждає від дерматиту, діареї і порушень нервово-м’язової діяльності. Для захворювання характерні постійна втома, галюцинації, депресія, дратівливість.

При гострому дефіциті вітамінів В6 і В2 спостерігаються схожі симптоми – тріщини на губах, стоматит.

При нестачі В2, що міститься переважно в молочних продуктах, розвивається арибофлавіноз, для якого також характерні ураження слизових оболонок і шкіри.

Абсолютний дефіцит вітаміну В1, найчастіше характерний для тих, хто тривалий час зловживає алкоголем, впливає на серце і призводить до непоправних розладів центральної і периферичної нервових систем.

На відміну від гіповітамінозу, справжній авітаміноз практично неможливо вилікувати тільки прийомом мультивітамінів і корекцією харчування. Авітаміноз лікується введенням внутрішньовенно і внутрішньом’язово великих доз вітамінів, які в рази перевищують фізіологічні норми. Після чого протягом декількох тижнів хворий проходить курс вітамінотерапії. При цьому паралельно відбувається лікування супутніх захворювань, набутих в результаті авітамінозу.

Ключовий метод профілактики нестачі вітамінів в організмі – це комплексне, повноцінне харчування. Не останню роль відіграють прогулянки на свіжому повітрі в сонячну погоду. Також слід обов’язково лікувати дисбактеріоз і хронічні захворювання травної системи.

Нестачу вітамінів досить просто подолати, якщо додати корективи в свій раціон і освоїти деякі кулінарні хитрощі.

Жиророзчинні вітаміни, наприклад А, D, Е, накопичуються за умови, що їх надходить більше, ніж потрібно, а ось з водорозчинним вітаміном (це все групи В і С) ситуація інша: їхні надлишки просто виводяться з сечею. Словом, підгодовувати організм потрібно регулярно.

Профілактика весняного авітамінозу включає кілька простих і всім відомих способів, але, на жаль, на практиці далеко не завжди до них ставляться серйозно. Найголовніший принцип у попередженні авітамінозу – це збалансоване харчування.

Особливо під час війни, коли люди постійно перебувають у стресовому стані, важливо берегти себе: для профілактики авітамінозу також необхідно часто гуляти на свіжому повітрі, виконувати прості фізичні вправи, які зміцнюють здоров’я і покращують загальне самопочуття.

Дбайте про себе та близьких! Будьте здорові!